Kartoshkali draniklar: tez tayyorlanadigan kechki ovk’at resepti — o’zbekiston

Bu taom kartoshka, piyoz va unni o’z ichiga oladi va kartoshkali oladyalar ko’rinishida bo’ladi. Biz har bir uy bekalari uchun tayyorlanishi juda oson va arzon bo’lgan kartoshkali draniklarning reseptini havola k’ilmok’chimiz.
Masallik’lar:
500 g kartoshka,
2 dona piyoz,
1 dona sabzi,
1 dona tuxum,
2 osh k’oshik’ un,
1 osh k’oshik’ o’simlik yog’i,
ta’bga ko’ra ezilgan kashnich,
ta’bga ko’ra k’ora murch,
ta’bga ko’ra tuz.
Tayyorlash:
Kartoshkani tozalang va k’irg’ichda k’iring. Sabzini yirik k’irg’ichda k’iring. Piyozni mayda k’ilib to’g’rang.
Agar kartoshkali massa haddan tashk’ari suyuk’ bo’lsa, unda ortik’cha suyuk’likni olib tashlash kerak. Sabzavotlar ustiga tuxum, un, tuz, ziravorlarni k’o’shing va yaxshilab aralashtiring.
O’simlik yog’ini tovaga solib k’izdiring. Osh k’oshik’ bilan kartoshkali draniklardan unchalik katta bo’lmagan yassi shaklchalar yasang va ularni odatdagi oladyalar kabi k’ovuring. Xom bo’lib k’olmasligi va yaxshi pishishi uchun draniklar uncha katta bo’lmasligi kerak.
Draniklarning bir tomoni k’izargandan so’ng, ularni ikkinchi tomonga ag’daring.
Kartoshkali draniklarni k’aymok’ bilan dasturxonga torting.
YOk’imli ishtaha!