Мазали тефтель тайёрлаш сирлари — Ўзбекистон

Хушбўй, ширали,?айлада димланган гуруч ва гўштли шарчалар? ар кимнинг ишта? асини? ити? ловчи таом, шундайми? Энди уларни янада тотли? илиб тайёрлаш мумкин. Бунинг йўли осон.
1. Тефтелларни фа? атгина ўсимлик ё? ида? овуриб олинг, асло зайтун мойи, маргарин, сариё? ёки думба ё? ида эмас.?изиган зайтун мойида? овурилган тефтеллар бемаза чи? ади.
2. Тефтелларни ясаш осон бўлиши учун унга 1 дона туxум ёки ёрма солинг.
3. Мол гўшти+тову? гўшти ёки? ўй гўшти+мол гўштини аралаштириб тайёрланган тефтеллар мазалиро? чи? ади.
4. Агар тефтелларни газ печида пиширишга? арор? илган бўлсангиз,?айла тайёрлашда бор фантазиянгизни ишга солинг. Сабзавотлар,?аймо?,?ир? ичдан ўтказилган помидор ва унни аралаштириб? айла тайёрланг. Тефтелнинг мазаси кўп жи? атдан? айлага бо? ли?.
5.?овурилган тефтеллар устига дарров? айла? уйманг. Аввал унинг ўзини 5-10 да? и?а димланг, сўнг? айлани соласиз.
6.?айла тефтелларни? опласин, шунда улар ширали ва хушбўй бўлиб пишади,?уру? бўлиб? олмайди.
7. Тефтелга солинадиган гуручнинг шираси? анча кам бўлса, шунча калорияси кам бўлади. Бунинг учун гуручни аввал сову? сувда бир неча марта ювинг, сўнг кўп ми? дорда сув солиб? айнатинг.?айнаб чи??ач устидаги кўпикни олишни унутманг. Гуруч катталашгач, оловни ўчириб, 10 да? и?ага? олдиринг. Сўнг гуручни сузиб олинг-да, шираси кетиши учун муздай сувда чайинг.
8. Тефтелларни димлаш учун? озонга солаётганда улар орасида масофа? олдиринг, ахир пишиш жараёнида шиши бор. Тайёр тефтелларни дарров ейишга шошилманг. Олов ўчирилгандан сўнг хеч бўлмаса 1 соат? айлани сингдириб турсин, бундай усул тефтель таъмини яна? ам яxшилайди.