«олчазор» торти — узбекистон

Зарур масалликлар: хамирига: 2 стакандан шакар ва ун, 100 гр. сариёг, 1 стакан сут, 2 дона тухум, 4 ош кошик какао, 2 чой кошикдан хамир юмшатгич ва ванилин, 1,5 чой кошик истеъмол содаси, 1 чой кошик туз; кремига: 1,5 стакан каймок, ярим стакан шакар, 2 чой кошик ванилин; безак ва уртасига солиш учун: 500 гр. олча мураббоси, 100 гр. шоколад.
Тайёрланиши: 1. Ун, хамир юмшатгич, туз, ванилин ва шакарни аралаштиринг.
2. Тухумни сут билан купиртириб, хона хароратида эритилган сариёг ва ванилин кушинг. Купиртиргач, унли аралашмага солинг-да, хамир тайёрланг. Хамирни тенг икки кисмга ажратиб, ёгланган колипга солинг. 175 даражада киздирлиган газ печига 30-35 дакикага куйинг.
3. Каймокни шакар ва ванилин билан купиртиринг. Корж уртасига крем суртиб, олча мураббосидан солинг-да, иккинчисини ёпиштиринг.
4. Торт юзига крем суртиб, олча мевалари ва шоколад кириндиси билан безатинг.
Тайёрланиш вакти: 1 соат.
6 кишилик.