Плантации шафрана заложат в 23 районах узбекистана — узбекистан

В 23 районах Узбекистана на площади более 50 га планируется создать плантации шафрана. Это предусмотрено проектом организации плантаций лекарственных растений на землях лесного фонда и фермерских хозяйств в 2017-2019 годах, сообщило УзА.
Результаты исследований ученых по выращиванию шафрана показали, что это растение полностью соответствует почвенно-климатическим условиям страны. Его можно выращивать в горных и предгорных районах Ферганской долины, Ташкентской, Самаркандской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской, Навоийской и Джизакской областей, в междурядьях виноградников и садов.
В этом году закладка плантаций шафрана начнется в Кашкадарьинской области — на 4 га в Яккабагском и Китабском районах и 3 га в Шахрисабзском районе. Выращивание этого растения позволит расширить возможности заготовки ценного сырья в местных условиях, использовать его в фармацевтической отрасли и экспортировать в виде пищевой специи.
Президент Шавкат Мирзиёев в ходе поездки в Кашкадарьинскую область 24?25 февраля отметил, что культивирование шафрана сыграет важную роль в создании дополнительных источников сырья для отечественной фармацевтической продукции, указал на необходимость подготовить соответствующих специалистов, перепрофилировать для этих целей один из колледжей и наладить обучение в Ташкентском государственном аграрном университете. Глава государства также отметил целесообразность организации специального центра, который будет заниматься вопросами выращивания и семеноводства шафрана.
Климатические условия Узбекистана позволяют выращивать александрийский лист, валериану лекарственную, марену красильную, лаванду лекарственную, эрву шерстистую, розмарин лекарственный и другие растения. Уже подготовлены предложения по организации пилотных плантаций этих растений, которые способны заместить импорт и востребованы на внешнем рынке. Реализация проекта послужит созданию в сельском хозяйстве отдельной отрасли, специализирующейся на заготовке шафрана и других лекарственных растений, обеспечению фармацевтики, парфюмерной и пищевой промышленности отечественным сырьем.
Красные рыльца шафрана, основное сырье, представляющее ценность, собирают в октябре-ноябре и отправляют на заготовительные пункты. В первый год с 1 га плантации можно получить в среднем 4 кг, на второй год — 7?8 кг, в последующие годы — 15?16 кг урожая. На мировом рынке 1 кг такого сырья может стоить от 400 до 1000 долларов.
В настоящее время шафран выращивается более чем в 15 странах, в том числе Иране, Турции, Азербайджане, России, Китае, Индии и Австралии.