Узбек оши инсониятнинг номоддий ёдгорликликлари руйхатига киритилди — узбекистон

Узбек оши инсониятнинг номоддий маданий мероси сифатида ЮНЕСКОнинг Репрезентатив руйхатига киритилди. Бу хакдаги карор 1 декабрь куни Номоддий маданий ёдгорликларни мухофаза килиш кумитасининг Эфиопияда булиб утган йигилишида кабул килинди, дея хабар килди халкаро ташкилот матбуот хизмати.
Гуруч, гушт, зираворлар ва сабзавотлардан тайёрланувчи анъанавий таом хар кунлик истеъмол ва байрамларда, шунингдек, алохида холлар — вафот этганларни хотирлаш учун уюштириладиган саховат тадбирларида кенг тановвул килинади.
Ошдан ташкари, Репрезентатив руйхатга Навруз байрами, «оши-палав» — тожик оши, румин гиламчилиги, турларнинг «чини» накшлари ва сопол тахтача тайёрлаш санъати, Вена виночилик байрами, Мексиканинг «черрерия» от анъанаси ва бошкалар хам киритилди.
Инсониятнинг номоддий маданий ёдгорликлари Репрезентатив руйхатига номоддий ёдгорликларнинг хилма-хиллигини намоён этувчи ва унинг мухимлигини тула-тукис англашга кумаклашувчи элементлар киритилади.