Yangi yilda nimalar tayyorlash mumkin: salatlar va gazaklar — o’zbekiston

«Gazeta. uz» va Zira. uz pazandachilik sahifasi bilan hamkorlikda Yangi yil dasturkhoniga tayyorlasa buladigan salatlar va gazaklar jamlanmasini taqdim etadi.
Gusht va olkhurili salat
Chiroyli, tuyimli va shu bilan birga juda mazali bu salatyangi yil bayrami dasturkhoningizdan alohida urin egallashiga hech shubha yuq. Gusht va olkhurini noananaviy uygunlashtirishdan hosil bulgan tam esa esa yoshu qariga birdek yoqishi aniq.
Qizil baliqdan gazak (brusketta)
Brusketta-qovurilgan non bulaklari bulib, ustiga har khil asoslar quyiluvchi, tayyorlanishi oddiy, uzi juda mazali bulgan gazak sanaladi. Sizlarga bugun ajoyib tamli qizil baliqdan tayyorlaniladigan turini taklif qilamiz. Qizil baliq sifatida lasos yoki rangdor gulmohi (forel)dan foydalanishingiz mumkin.
Chupchalarda terilgan «seld baligidan shuba» gazagi
Yangi yilning sevimli salati bulmish «seld baligidan shuba» ga yangicha kurinish bakhsh etdik, yani endi u dasturkhonga salat sifatida emas, balki gazaksifatida tortiladi. Ular bayram dasturkhoningizni bezashi aniq! Hammaga odatiy bulgan bu salatni noananaviy tarzdagi kurinishi bizni bu egulikka boshqacha kuz bilan qarashga majbur etdi.
«Seld baligidan shuba» verrinlari
Verrinlar deb stakanlarga solib tortiladigan salatlarga aytiladi. Ular chiroyli kurinishi bilan bir qatorda, dasturkhonga tortishda ham juda qulaydir. Bu salatni tortish uchun katta va kengroq stakanlar juda qulay bulib, ularni tuldirish ham bushatish ham juda oson. Did bilan sabzavotlar terib chiqilsa, hatto oddiy sharbat uchun muljallangan idishda ham salatimizuzgacha joziba bakhsh etadi.
Avokado va qizil ikradan muss
Avokado va qizil ikradan tayyorlangan mayin mussbayram stolingizning haqiqiy kurkiga aylansa ajab emas. Bu gazakni tayyorlashning yana bir ijobiy tomoni, unga kupi bilan 10 daqiqa sarflashingizdadir. Biz bugun tayyorlaydigan mussni hajmi 60 ml li fujerga tortamiz, siz esa uz khohishingizga qarab istagan idish tanlashingiz mumkin.
Konservalangan makkajukhori va kolbasali salat
Bu salatni tayyorlash shu darajada osonki, bunday salatdan tayyorlash hatto bolalarning ham qulidan keladi. Shunga qaramasdan, u juda mazali va ajoyib tamda chiqadi.
Bu salatbush vaqti kam bulgan ayollarimiz uchun haqiqiy topilmadir. Shuningdek bu mazali salatni yangi yil dasturkhoniga tayyorlashni tavsiya qilib qolamiz.
Batafsil fotoresept: «Karqur uyasi» salati
Qanday eguliklar tayyorlab, bayram dasturkhonini bezatishni bilmasangiz, unda bu salatresepti aynan siz uchun. Usti qovurilgan kartoshka bilan yashiringan bu salat juda tuyimli va mazalidir. Ustidagi «tukhum»larini ham bemalol istemol qilish mumkin.
Dudlangan lasos baligi va avokadodan tayyorlangan salat
Noodatiy tam va kurinishdagi salatlardan tayyorlab, yaqinlaringizni lol qoldirishni istovchi pazandalarimizga bu salat juda yoqadi. Bunga solinadigan masalliqlar avokado va lasos baligi nafaqat mazali, balki juda foydali ham hisoblanadi.
Bundan-da kuproq reseptlar Zira. uz internet sahifasida.
Facebook: fb. com/zirauz
Instagram: @zirauz
Uzbek tilidagi Telegram kanal: t. me/zirauzuz
Rus tilidagi Telegram kanal t. me/zirauz
Telegramdagi guruh: t. me/zirauz_chat
Tahririyat telefon raqami: (+99899) 837?15?15